Pastelería y Repostería
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Curso ¨Postres en Vaso: Contrastes y Texturas...¨ Bienvenid@ al foro del curso ¨Postres en Vaso: Contrastes y Texturas con Técnica¨. Aquí puedes plantear tus dudas sobre las lecciones, compartir tus creaciones, recibir feedback y establecer contacto con colegas. Curso de "Cocina Básica en Casa: Postres para ..." Te damos la bienvenida al foro del curso ¨Cocina Básica en Casa: Postres para una Dieta más Saludable¨. Aquí puedes plantear tus dudas sobre las lecciones, compartir tus creaciones, recibir feedback y establecer contacto con colegas. Curso ¨Técnicas de Pastelería con Chocolate¨ Bienvenid@ al foro del curso ¨Técnicas de Pastelería con Chocolate¨. Aquí puedes plantear tus dudas sobre las lecciones, compartir tus creaciones, recibir feedback y establecer contacto con colegas. Curso de "Pastelería de Autor: Entremets y Tar..." Te damos la bienvenida al foro del curso ¨Pastelería de Autor: Entremets y Tartaletas¨. 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| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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| Acerca de la categoría Pastelería y Repostería |
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5 | 177 | 12 Marzo 2021 |
| Busco recetas de Pionono o Arrollados |
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0 | 2 | 17 Agosto 2022 |
| Mermelada liquida |
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0 | 4 | 17 Agosto 2022 |
| Añadir azúcar y pectina |
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0 | 6 | 17 Agosto 2022 |
| Leche |
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0 | 8 | 16 Agosto 2022 |
| Hornear el bizcocho |
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4 | 108 | 16 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería de Autor: Entremets y Tartaletas¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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25 | 237 | 16 Agosto 2022 |
| Azúcar invertido ¿Cómo preparar? |
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0 | 11 | 16 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería Inclusiva Vegana: sin Lactosa, sin Huevo y sin Gelatina de Origen Animal¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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2 | 74 | 16 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Bases, Técnicas y Creaciones con Chocolate¨! 🙌
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7 | 102 | 15 Agosto 2022 |
| La primera vez...no estoy conforme |
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0 | 11 | 13 Agosto 2022 |
| Moldes y haba tonka |
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2 | 29 | 14 Agosto 2022 |
| Pasta de pistache |
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1 | 15 | 14 Agosto 2022 |
| Cantidad de cremas |
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2 | 12 | 14 Agosto 2022 |
| La tulip exotique |
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1 | 10 | 14 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Tartas Imprescindibles¨! 🙌
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34 | 388 | 14 Agosto 2022 |
| Desinfeccion |
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1 | 22 | 14 Agosto 2022 |
| Maceracion |
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1 | 16 | 14 Agosto 2022 |
| Temperaturas y tiempos de pasteurizacion |
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1 | 26 | 14 Agosto 2022 |
| Pectina HM rapid sed |
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1 | 20 | 14 Agosto 2022 |
| Jarabe de glucosa en mermelada |
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1 | 32 | 14 Agosto 2022 |
| Colapez en polvo vs colape en laminas |
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1 | 9 | 14 Agosto 2022 |
| Dextrosa |
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1 | 13 | 14 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Caramelos de Toffee y Gominolas¨! 🙌
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3 | 53 | 14 Agosto 2022 |
| Otros sabores de merengue |
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1 | 17 | 14 Agosto 2022 |
| Proteina de papa o almidon de papa? |
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0 | 3 | 13 Agosto 2022 |
| Coccion de pate choux |
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1 | 16 | 6 Agosto 2022 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Clásicos de la pastelería tradicional¨! 🙌
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5 | 85 | 5 Agosto 2022 |
| Nappage |
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8 | 110 | 5 Agosto 2022 |
| Cómo hacer proteína de papá |
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1 | 18 | 3 Agosto 2022 |