¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería de Autor: Entremets y Tartaletas¨! 🙌

Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…

  1. Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
  2. Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar :wink:

No te olvides de incluir:

  • Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
  • Al menos una foto de tu plato terminado

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Entremet Patagonia

Cremoso de café
Insert de caramelo
Crujiente de quinoa
Bizcocho de cerezas
Baño transparente amarillo

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Hola! Soy Raquel.
Hice la receta de la tartaleta de frutos rojos en versión tarta, l’amour. Pero no pude poner colorante a la masa.

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Entremet Selva Negra

Elegí esta preparación porque me pareció interesante hacer una presentación diferente de un postre tradicional como la torta Selva negra.

Mi nombre es Maria Angélica vivo en la ciudad de Bogotá - Colombia y el curso me ha parecido muy interesante.

Saludos



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Mi nombre es Ximena, tomé el curso de tartaleta de frutos rojos y acá va mi versión de “primavera dulce” como he llamado a mi postre, espero honrar al chef Bachour con mi preparación.

Foto tartaleta .jpeg

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Entremet Selva Negra
Subiendo: WhatsApp Image 2022-03-19 at 5.37.28 PM.jpeg…


Primer receta que realizo del curso, exquisita!!

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TARTALETA DE FRUTOS ROJOS

Es la primera vez que he hecho este postre y para mí ha sido una experiencia espectacular.

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Que pinta Carmen. Gracias por compartirla con tus compañeros.

Un saludo,
El equipo de Scoolinary

Bomba de frambuesa

Mousse de frambuesa a base de ganache de chocolate blanco, relleno con ganache de chocolate de leche, con glaseado espejo de frambuesa

Masa sable de cacao, rellena de cremoso de chocolate amargo y confitura de frutos rojos

Fue mi inspiración después de este curso

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Buena tarde
Comparto el segundo postre que he realizado de este curso.
Gracias al maestro Bachour por todas sus enseñanzas.
En está oportunidad elaboré el entremet de coco y frutillas :yum::yum::yum:

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Cada día más nivel! Me encanta ver fotos de los pasteles y decoraciones!
#SWEETENJOY

Hola a todos mi nombre es Orfa de Iquique, Chile.
Mi entremet se llama Tarta de Lemon Curd.
Saludos!!

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Mi Chococaramel

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Súper! ENJOY

Hola mi postre realizado es el entremet de mousse de limón con mango, escogí este postre porque en mi país Venezuela es temporada y aprovechamos el mejor sabor de la cosecha, aquí les comparto el resultado, saludos a toda la comunidad, Mauhampi

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Muy TOP! felicidades

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Gracias :relaxed: realmente me encantó la receta y obvio el chef @antoniobachour

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El resultado de otra de las recetas de este curso que me encantó, Entremet de Mousse de Coco y frutillas

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