Pastelería y Repostería Curso de "Helados Artesanos"
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Helados Artesanos¨! 🙌
¡Manos a la obra! ¿Sabes cuál es la mejor forma de aprender? Llevar los aprendizajes a la acción, practicando todas las técnicas y conocimientos que has adquirido. Por eso te invitamos a elaborar uno de los platos de e… |
4 | 218 | 21 Mayo 2023 | |
Sorbetes (helados artesanos)
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2 | 81 | 20 Octubre 2023 | |
Utilización de los neutros
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2 | 112 | 18 Agosto 2023 | |
Helado de sabayón
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12 | 276 | 11 Agosto 2023 | |
Neutros recomendados
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6 | 155 | 8 Agosto 2023 | |
Materiales
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2 | 110 | 26 Julio 2023 | |
Maquinaria de helado
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4 | 128 | 25 Julio 2023 | |
Helados artesanos
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3 | 182 | 25 Julio 2023 | |
Traduzir em Português
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1 | 96 | 18 Julio 2023 | |
Consultadel curso helados
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2 | 153 | 14 Julio 2023 | |
Helado Dulce de Leche como reemplazo glucosa atomizada
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5 | 151 | 8 Julio 2023 | |
Azucar invertido
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3 | 192 | 4 Julio 2023 | |
Alternativa al neutro de leche
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7 | 477 | 29 Junio 2023 | |
Maquina que pasteuriza
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1 | 157 | 26 Junio 2023 | |
Porqué el almíbar para el merengue italiano se me azucaró?
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1 | 511 | 26 Junio 2023 | |
Helados Artesanos y de Vanguardia
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1 | 126 | 20 Junio 2023 | |
Papel de ingredientes ppales heladeria
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1 | 120 | 10 Junio 2023 | |
Variegato
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2 | 148 | 9 Junio 2023 | |
Leche en polvo vs leche normal
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3 | 406 | 9 Mayo 2023 | |
Proteina de leche
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6 | 257 | 31 Mayo 2023 | |
Curso Martin Lippo
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1 | 143 | 26 Mayo 2023 | |
Helado de baileys
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1 | 171 | 26 Mayo 2023 | |
Jarabe de glucosaa
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4 | 165 | 26 Mayo 2023 | |
Formulacion de receta de heladp
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1 | 139 | 17 Mayo 2023 | |
Formulacion recetas
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1 | 245 | 13 Mayo 2023 | |
Purés de frutas comerciales
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4 | 177 | 10 Mayo 2023 | |
Como mantecar los helados artesanos
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7 | 204 | 10 Mayo 2023 | |
Máquina mantecadora de helados
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1 | 218 | 9 Mayo 2023 |