Pastelería y Repostería Curso ¨Helados de Vanguardia¨
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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Lista de pac y poc
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18 | 403 | 15 Marzo 2024 | |
Receta del Helado de Vainilla
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5 | 84 | 16 Octubre 2023 | |
Proceso maduración helado Jordi Roca
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1 | 125 | 4 Octubre 2023 | |
Fases producción de helados de vanguardia
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1 | 67 | 4 Octubre 2023 | |
Idioma ingles
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1 | 105 | 4 Octubre 2023 | |
Estabilizantes
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18 | 927 | 1 Octubre 2023 | |
Maduración helado
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7 | 184 | 3 Agosto 2023 | |
Alcohol en helados
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2 | 131 | 4 Julio 2023 | |
Helado de Manzana
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6 | 101 | 28 Junio 2023 | |
Cuando subirán nuevos cursos de los hermanos Roca?
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1 | 90 | 9 Junio 2023 | |
¡Comparte tu helado del curso ¨Helados de Vanguardia¨! 🙌
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18 | 607 | 8 Junio 2023 | |
Glucosa Atomizada
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6 | 913 | 5 Junio 2023 | |
Fórmulas para um helado
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1 | 207 | 21 Febrero 2023 | |
Sustituto de la dextrosa
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5 | 1337 | 7 Abril 2023 | |
Helado
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1 | 102 | 6 Abril 2023 | |
Sin máquina
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6 | 335 | 30 Marzo 2023 | |
Formulación de helados
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1 | 208 | 23 Noviembre 2022 | |
Azucares más naturales
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1 | 129 | 22 Noviembre 2022 | |
Nivel de azúcares
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1 | 175 | 4 Octubre 2022 | |
Cursos presenciales
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1 | 118 | 1 Octubre 2022 | |
Helados y biscuit
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3 | 310 | 14 Julio 2022 | |
Helado artesanal
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3 | 257 | 12 Julio 2022 | |
Heladeras caseras
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1 | 233 | 26 Mayo 2022 | |
Infusiones
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1 | 160 | 5 Marzo 2022 | |
Consulta Receta Helado de manzana al horno
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1 | 207 | 18 Noviembre 2021 | |
Soft serve vs. gelatos
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1 | 236 | 6 Septiembre 2021 | |
Máquina de soft
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2 | 275 | 15 Julio 2021 | |
Estabilizante
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4 | 274 | 26 Junio 2021 | |
Dudas y aclaraciones
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9 | 398 | 2 Junio 2021 | |
Receta base helado
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1 | 251 | 31 Mayo 2021 |