Pastelería y Repostería Curso Texturas Creativas de Repostería, Dulces y..
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¡Comparte tu plato del curso ¨Texturas Creativas de Repostería: Dulces y Saladas¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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1 | 166 | 17 Diciembre 2021 |
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Otros sabores de merengue
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1 | 132 | 14 Agosto 2022 |
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Duda sobre sifón
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1 | 169 | 19 Mayo 2022 |
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Nube de dashi
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3 | 150 | 17 Febrero 2022 |
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Nube de platano
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1 | 141 | 17 Febrero 2022 |
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Sifón
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1 | 169 | 23 Enero 2022 |
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Esferificación directa de mango
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1 | 183 | 3 Noviembre 2021 |
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Plancha de bizcocho
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4 | 199 | 31 Octubre 2021 |
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Trisol
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1 | 182 | 14 Mayo 2021 |
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Termomix
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1 | 235 | 12 Mayo 2021 |
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Maltodectrina
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1 | 180 | 12 Mayo 2021 |
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Yogur de raifort
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1 | 159 | 12 Mayo 2021 |
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Metil
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1 | 245 | 12 Mayo 2021 |
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Legumbres
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1 | 178 | 12 Mayo 2021 |
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Lámpara de calor
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1 | 160 | 12 Mayo 2021 |
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Albúmina
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1 | 200 | 4 Mayo 2021 |
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Agar + Gelatina
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3 | 202 | 3 Mayo 2021 |
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Profiteroles de grosella
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1 | 161 | 3 Mayo 2021 |
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Receta Mató de coco
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1 | 150 | 3 Mayo 2021 |
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Cornet cruixent de pastanaga
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1 | 151 | 3 Mayo 2021 |