Pastelería y Repostería Curso Texturas Creativas de Repostería, Dulces y..
| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
|---|---|---|---|---|
|
¡Comparte tu plato del curso ¨Texturas Creativas de Repostería: Dulces y Saladas¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
|
1 | 51 | 17 Diciembre 2021 |
|
Otros sabores de merengue
|
|
0 | 11 | 7 Agosto 2022 |
|
Duda sobre sifón
|
|
1 | 29 | 19 Mayo 2022 |
|
Nube de dashi
|
|
3 | 45 | 17 Febrero 2022 |
|
Nube de platano
|
|
1 | 35 | 17 Febrero 2022 |
|
Sifón
|
|
1 | 44 | 23 Enero 2022 |
|
Esferificación directa de mango
|
|
1 | 51 | 3 Noviembre 2021 |
|
Plancha de bizcocho
|
|
4 | 78 | 31 Octubre 2021 |
|
Trisol
|
|
1 | 85 | 14 Mayo 2021 |
|
Termomix
|
|
1 | 116 | 12 Mayo 2021 |
|
Maltodectrina
|
|
1 | 81 | 12 Mayo 2021 |
|
Yogur de raifort
|
|
1 | 69 | 12 Mayo 2021 |
|
Metil
|
|
1 | 86 | 12 Mayo 2021 |
|
Legumbres
|
|
1 | 83 | 12 Mayo 2021 |
|
Lámpara de calor
|
|
1 | 62 | 12 Mayo 2021 |
|
Albúmina
|
|
1 | 78 | 4 Mayo 2021 |
|
Agar + Gelatina
|
|
3 | 102 | 3 Mayo 2021 |
|
Profiteroles de grosella
|
|
1 | 60 | 3 Mayo 2021 |
|
Receta Mató de coco
|
|
1 | 63 | 3 Mayo 2021 |
|
Cornet cruixent de pastanaga
|
|
1 | 57 | 3 Mayo 2021 |