Pastelería y Repostería Curso de "Mermeladas, Confituras y Jaleas"
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Mermeladas, Confituras y Jaleas¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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19 | 257 | 2 Marzo 2023 |
Cursos de mermeladas
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Mermeladas
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Grados brix
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Pectina natural
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Cremas untables
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Gift Card
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1 | 55 | 6 Diciembre 2022 |
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9 | 273 | 1 Diciembre 2022 |
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Nectums
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Cítricos para mermelada de banana
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5 | 110 | 4 Noviembre 2022 |
Mermeladas, Confituras y Jaleas
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Mermelada con una fruta
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1 | 83 | 30 Octubre 2022 |
Abatir temperatura, casera
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7 | 97 | 30 Octubre 2022 |
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1 | 120 | 26 Octubre 2022 |
Que pasa si no tengo un abatidor para enfriar los frascos pasteurizados? Es posible enfriar en una nevera? O cava de vinos?
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2 | 54 | 22 Octubre 2022 |
¿Las cerezas se pueden quemar en un cazo sin azucar ni agua?
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5 | 99 | 17 Octubre 2022 |
Mermelada gelificada
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3 | 65 | 15 Octubre 2022 |
Mermeladas, Confituras y Jaleas para diabeticos
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4 | 118 | 27 Septiembre 2022 |
Azúcar en las tecetas
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2 | 58 | 26 Septiembre 2022 |
Desinfeccion
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Pectina MH
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2 | 69 | 14 Septiembre 2022 |
Libro mermelada
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1 | 63 | 14 Septiembre 2022 |
Porcentajes
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Mermelada de cereza, champaña y fruta de la pasión
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Temperaturas y tiempos de pasteurizacion
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Jar de glucosa
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Chocolate 32%
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Una Duda
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