Pastelería y Repostería Curso de Petits Gâteaux
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¡Comparte tu plato del curso ¨Petits Gâteaux: Pasteles de Pequeño Formato¨! 🙌
¡Manos a la obra! ¿Sabes cuál es la mejor forma de aprender? Llevar los aprendizajes a la acción, practicando todas las técnicas y conocimientos que has adquirido. Por eso te invitamos a elaborar uno de los platos de e… |
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86 | 1051 | 28 Marzo 2024 |
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Glaseado de Chocolate
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2 | 209 | 14 Diciembre 2023 |
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Sustituto de gelatina sin sabor en láminas
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6 | 576 | 14 Agosto 2023 |
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Petit Gateu
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7 | 202 | 27 Julio 2023 |
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Caramelo exotico
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4 | 335 | 26 Julio 2023 |
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Azúcar invertida
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7 | 279 | 17 Julio 2023 |
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Conservacion y venta
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1 | 120 | 6 Julio 2023 |
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Nuevas recetas
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5 | 112 | 16 Junio 2023 |
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Ganache batida
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5 | 212 | 9 Junio 2023 |
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Pistacho cherry - Éclat d’Or
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1 | 101 | 19 Abril 2023 |
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Hojas d gelatina
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8 | 216 | 3 Marzo 2023 |
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Brioche+Cremosos de chocolate
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14 | 218 | 28 Febrero 2023 |
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Eros nos teste
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1 | 102 | 18 Febrero 2023 |
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Problema con la pâte à choux
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10 | 365 | 15 Febrero 2023 |
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Su¡ignificado de ingredientes
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1 | 110 | 12 Febrero 2023 |
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Postres
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1 | 192 | 20 Enero 2023 |
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Impulsor
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2 | 230 | 29 Diciembre 2022 |
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Copos de maíz
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2 | 104 | 29 Diciembre 2022 |
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Betún
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1 | 90 | 20 Diciembre 2022 |
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Receta Cremosos
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1 | 179 | 22 Noviembre 2022 |
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¿Cómo se hace la ganache de chocolate perfecta?
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0 | 180 | 17 Noviembre 2022 |
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Congelación glaseado
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1 | 121 | 17 Noviembre 2022 |
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Silicona perforada?
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1 | 146 | 12 Noviembre 2022 |
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Placas para hornear
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4 | 147 | 2 Noviembre 2022 |
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Como reemplazar aerografo
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1 | 273 | 28 Octubre 2022 |
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Avanzar en la lección
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1 | 132 | 20 Octubre 2022 |
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Pregunta gelatina sin sabor
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5 | 191 | 17 Octubre 2022 |
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Molds
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1 | 116 | 15 Octubre 2022 |
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Con quién puedo chatear si tengo una duda
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2 | 129 | 16 Septiembre 2022 |
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Azucar
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2 | 126 | 16 Septiembre 2022 |