Pastelería y Repostería Curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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7 | 155 | 20 Mayo 2023 |
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Endulzantes
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7 | 70 | 25 Mayo 2023 |
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Gelcrem Argentina
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5 | 35 | 26 Abril 2023 |
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Gelcrem
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4 | 159 | 3 Abril 2023 |
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Psyllium
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4 | 168 | 3 Abril 2023 |
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Harina de arroz
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4 | 46 | 3 Abril 2023 |
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Sin gluten
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2 | 86 | 3 Abril 2023 |
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Emulsionante de piel de cítricos
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1 | 43 | 31 Enero 2023 |
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Almidon de maiz modificado
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1 | 74 | 21 Abril 2022 |
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Cremoso vainilla
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6 | 100 | 19 Febrero 2022 |
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Gelatina en polvo
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1 | 96 | 3 Febrero 2022 |
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Montaje con el bizcocho de avellana
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1 | 148 | 22 Julio 2021 |
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Molde cake de limón
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1 | 166 | 22 Julio 2021 |
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Polvo de hornear
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1 | 136 | 22 Julio 2021 |
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Como remplazo la harina de arroz
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1 | 132 | 13 Junio 2021 |
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Temperatura ingrediente
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1 | 148 | 17 Mayo 2021 |
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Alternativa de ingredientes
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1 | 155 | 15 Mayo 2021 |
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Pintura
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1 | 124 | 15 Mayo 2021 |
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Sustituto Manteca
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1 | 146 | 14 Mayo 2021 |
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Ingrediente
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1 | 146 | 30 Abril 2021 |
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Emulsionante
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1 | 160 | 30 Abril 2021 |