Pastelería y Repostería Curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
---|---|---|---|---|
¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
7 | 226 | 20 Mayo 2023 | |
Endulzantes
|
9 | 315 | 15 Marzo 2024 | |
Emulsionante
|
3 | 250 | 23 Julio 2023 | |
Psyllium
|
5 | 276 | 10 Julio 2023 | |
Gelcrem Argentina
|
5 | 220 | 26 Abril 2023 | |
Gelcrem
|
4 | 262 | 3 Abril 2023 | |
Harina de arroz
|
4 | 153 | 3 Abril 2023 | |
Sin gluten
|
2 | 165 | 3 Abril 2023 | |
Emulsionante de piel de cítricos
|
1 | 106 | 31 Enero 2023 | |
Almidon de maiz modificado
|
1 | 195 | 21 Abril 2022 | |
Cremoso vainilla
|
6 | 147 | 19 Febrero 2022 | |
Gelatina en polvo
|
1 | 151 | 3 Febrero 2022 | |
Montaje con el bizcocho de avellana
|
1 | 211 | 22 Julio 2021 | |
Molde cake de limón
|
1 | 223 | 22 Julio 2021 | |
Polvo de hornear
|
1 | 188 | 22 Julio 2021 | |
Como remplazo la harina de arroz
|
1 | 186 | 13 Junio 2021 | |
Temperatura ingrediente
|
1 | 200 | 17 Mayo 2021 | |
Alternativa de ingredientes
|
1 | 205 | 15 Mayo 2021 | |
Pintura
|
1 | 169 | 15 Mayo 2021 | |
Sustituto Manteca
|
1 | 202 | 14 Mayo 2021 | |
Ingrediente
|
1 | 198 | 30 Abril 2021 |