Pastelería y Repostería Curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
---|---|---|---|---|
¡Comparte tu plato del curso ¨Pastelería Inclusiva: Sin Gluten¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
![]() |
1 | 69 | 14 Diciembre 2021 |
Psyllium
|
![]() ![]() |
3 | 62 | 30 Abril 2022 |
Almidon de maiz modificado
|
![]() ![]() |
1 | 23 | 21 Abril 2022 |
Gelcrem
|
![]() ![]() |
3 | 50 | 8 Marzo 2022 |
Cremoso vainilla
|
![]() ![]() |
6 | 50 | 19 Febrero 2022 |
Gelatina en polvo
|
![]() ![]() |
1 | 35 | 3 Febrero 2022 |
Montaje con el bizcocho de avellana
|
![]() ![]() |
1 | 97 | 22 Julio 2021 |
Molde cake de limón
|
![]() ![]() |
1 | 109 | 22 Julio 2021 |
Polvo de hornear
|
![]() ![]() |
1 | 79 | 22 Julio 2021 |
Como remplazo la harina de arroz
|
![]() ![]() |
1 | 78 | 13 Junio 2021 |
Temperatura ingrediente
|
![]() ![]() |
1 | 102 | 17 Mayo 2021 |
Alternativa de ingredientes
|
![]() ![]() |
1 | 100 | 15 Mayo 2021 |
Pintura
|
![]() ![]() |
1 | 77 | 15 Mayo 2021 |
Sustituto Manteca
|
![]() ![]() |
1 | 89 | 14 Mayo 2021 |
Ingrediente
|
![]() ![]() |
1 | 93 | 30 Abril 2021 |
Emulsionante
|
![]() ![]() |
1 | 96 | 30 Abril 2021 |