Pastelería y Repostería Curso ¨Técnicas de pastelería creativa¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Técnicas de pastelería creativa¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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1 | 56 | 4 Octubre 2021 |
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Colapez en polvo vs colape en laminas
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0 | 4 | 10 Agosto 2022 |
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Reemplazo de huevo
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1 | 6 | 2 Agosto 2022 |
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Gelatina en hojas VS. Gelatina en polvo
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6 | 100 | 2 Mayo 2022 |
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Glaseado con chocolate
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1 | 25 | 26 Marzo 2022 |
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Como congelar merengue suizo
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1 | 47 | 17 Febrero 2022 |
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Cremoso de coco
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1 | 61 | 23 Enero 2022 |
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Utensilios curso
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1 | 73 | 26 Octubre 2021 |
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¿Cómo reemplazar la leche de coco en polvo?
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2 | 111 | 1 Octubre 2021 |
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Merengue Suizo en la mousse de ligera Mango
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1 | 59 | 1 Octubre 2021 |
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Duda mousse de mango
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2 | 180 | 20 Septiembre 2021 |
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Bizcocho
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2 | 94 | 9 Septiembre 2021 |
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Mousse almendra
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4 | 111 | 23 Agosto 2021 |
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Ingredientes
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1 | 108 | 12 Mayo 2021 |
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Nata y vanilla
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1 | 73 | 12 Mayo 2021 |
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Gelatina neutra o en frio
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5 | 117 | 12 Mayo 2021 |
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Congelación de mousses
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1 | 110 | 11 Mayo 2021 |
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Cremoso
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1 | 89 | 28 Abril 2021 |
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Comprar gianduja
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1 | 97 | 28 Abril 2021 |
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Hojas de guitarra
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1 | 112 | 28 Abril 2021 |
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Peras
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1 | 83 | 28 Abril 2021 |