Panadería y Bollería
| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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| Guardado de la masa de croissant |
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4 | 165 | 19 Septiembre 2023 |
| Croissant fermentation en bloque |
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3 | 131 | 18 Septiembre 2023 |
| Relleno Rocher para temperatura ambiente |
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1 | 75 | 16 Septiembre 2023 |
| Falta |
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11 | 200 | 15 Septiembre 2023 |
| Croissant bicolor |
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1 | 147 | 15 Septiembre 2023 |
| La mayoría de las recetas no funcionan |
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12 | 207 | 4 Septiembre 2023 |
| Medidas pain au chocolate bicolor |
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7 | 118 | 24 Agosto 2023 |
| Laminado de croissant |
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3 | 206 | 23 Agosto 2023 |
| Aros para cocción schneken de plátano |
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4 | 173 | 23 Agosto 2023 |
| Crema de platano para schneken |
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6 | 142 | 23 Agosto 2023 |
| Foccacia 100% Sourdough |
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8 | 143 | 10 Agosto 2023 |
| Comparte tu plato del Curso "Cocina básica en casa: Panes" |
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12 | 119 | 10 Agosto 2023 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨El pan artesano del s. XXI: introducción, bases y técnicas¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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19 | 443 | 9 Agosto 2023 |
| Ingrediente en receta de croissant |
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3 | 170 | 31 Julio 2023 |
| Hojaldre |
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2 | 246 | 31 Julio 2023 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Bollería Gourmet: masas Dulces y Saladas¨! 🙌
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69 | 1059 | 30 Julio 2023 |
| Equivalencias a gramos |
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2 | 158 | 27 Julio 2023 |
| Pan sin glúteo |
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3 | 81 | 23 Julio 2023 |
| Reemplazo de la masa madre por levadura |
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1 | 777 | 23 Julio 2023 |
| Laminado |
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2 | 186 | 11 Julio 2023 |
| No carga el video de la comudad y tampoco sale continúar |
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4 | 101 | 8 Julio 2023 |
| Tiempos de horneado croisant |
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3 | 293 | 6 Julio 2023 |
| Duda con la masa madre |
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1 | 119 | 29 Junio 2023 |
| Llego a argentina el cuproll ,lo conocen? |
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21 | 445 | 28 Junio 2023 |
| Como sustituir la masa madre sin glúten por levadura seca |
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5 | 937 | 25 Junio 2023 |
| Lamidano masa croissant |
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3 | 143 | 20 Junio 2023 |
| Bolleria |
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1 | 93 | 17 Junio 2023 |
| Panadaeria |
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4 | 120 | 17 Junio 2023 |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Bollería Dulce y Salada para Brunch¨! 🙌
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16 | 432 | 15 Junio 2023 |
| Duda receta! |
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6 | 106 | 14 Junio 2023 |