Duda con la masa madre

Panadería y Bollería Curso ¨Técnicas de Panadería con Masa Madre¨
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Buenas tardes, quería saber si para hacer la masa madre solo es con harina integral, o podría ocupar harina común, ya que donde vivo es un poco difícil encontrar harina integral.

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Hola, @Ivan_Navas

Claro que sí, puedes usar harina común.
Ya nos cuentas que tal te sale y como va evolucionando tu masa madre.

Saludos
Equipo Scoolinary.

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