Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido…
- Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido.
- Gana premios por compartir. Al compartirlo participarás en un sorteo mensual . Podrás ganar cursos, suscripciones, delantales, y muchos premios más. Si compartes platos en más de un curso sumas más posibilidades de ganar
No te olvides de incluir:
-
Nombre que le pones a tu plato ¡da rienda suelta a tu imaginación!
- Al menos una foto de tu plato terminado
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Pan de Flama
Seleccione este plato, por que es el tipo de pan que mas me gusta.
Saludos
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Mis pequeñas barritas de pan de flama
Hola, querid@s compañer@s! Espero que os guste el resultado, utilicé un 25% de las cantidades recomendadas, dado que lo iba a hacer en casa. Me salieron estas 4 barritas de aproximadamente 200g. Me faltó la harina de malta y creo que les dí demasiados pliegues, pero el resultado, para ser la primera vez que las hago, creo que es bastante aceptable… ¿Qué opináis? Se aceptan consejos!
Un saludo a tod@s!
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Pan de pasas e higos
Buenos días, compañer@s!
Os traigo mi versión del pan de ciruelas, en mi caso, lo he realizado con uvas pasas e higos secos, ya que era lo que tenía en casa y me parece importante aprovechar lo que cada uno tiene e intentar no consumir en exceso.
Le ha faltado un poquito de cocción interna, el horno estaba demasiado fuerte, creo yo… ¿Qué os parece?
Sígueme en Insta: @cece.colino !!
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No se porqué no han greñado bien…
El consejo de poner semolina en la tela me encanta, no me ha quedado la corteza chiclosa, estaban riquusimos, han volado,hice cuatro barras que cupieran en mi horno y los invitados se las llevaron a casa y me dejaron una…habrá que repetir.
Consejos para el greñado?. Gracias
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Buenisimo! lo hice con mi propia masa madre de centeno que alimente con harina de media fuerza blanca. Las 4 barras duraron muy poco en casa !
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Mi pan de flama. “Un buen comienzo”
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Hice el pan de aceitunas y nueces y me pareció muy interesante. La elaboración era un poco compleja en el tiempo, pero sencilla a su vez y el resultado estuvo muy bien. A mi gusto, tenía demasiadas aceitunas pero posiblemente porque no soy una gran amante de este fruto. Aquí os dejo el resultado.
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Pan de cereales e higos. Ha gustado mucho en casa! Hice la mitad de cantidad de la receta y me dio para dos moldes de 1.6 litros, aprox. 675 gr por molde
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Muy bueno!
Un saludo,
El quipo de Scoolinary
Que pinta!
Un saludo,
El quipo de Scoolinary
