Caramelo exotico

Hola, podemos sustituir los purés de frutas de la receta de caramelo exótico por nata para elaborar un caramelo de chocolate?
Gracias!

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Hola hola!
Nicoleta_Cristina_La.
Los productos que quieres sustituir son muy diferentes estructuralmente a los que quieres.

hola buenas tardes, la nata es leche o la crema para batir? gracias

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Hola @Mariela_Villegas la nata es la crema para batir. Un saludo

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Hola, @Mariela_Villegas

La nata es la crema de leche, pero dependiendo que vayas a preparar hay cremas de leche que son para cocina y otras repostería y dependiendo del porcentaje de grasa de cada una tendrás distintos resultados.

Saludos
Equipo Scoolinary.