Pastelería y Repostería Curso de Petits Gâteaux
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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Repostería
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3 | 141 | 16 Septiembre 2022 | |
Azucar invertida
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3 | 143 | 5 Septiembre 2022 | |
Gadgets
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2 | 174 | 4 Septiembre 2022 | |
Trifle
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2 | 150 | 23 Agosto 2022 | |
La primera vez...no estoy conforme
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2 | 190 | 18 Agosto 2022 | |
Puedo sustituir gelatina
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1 | 142 | 2 Agosto 2022 | |
Quantidades das receitas
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1 | 106 | 26 Julio 2022 | |
La temperatura interna del petit gateau
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1 | 198 | 20 Julio 2022 | |
Cantidades de gelatina
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1 | 169 | 9 Junio 2022 | |
Laminado de masa
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2 | 188 | 8 Junio 2022 | |
Pasta choux
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3 | 563 | 27 Mayo 2022 | |
Pecan Paris Brest no quedan cilindricas
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4 | 246 | 27 Mayo 2022 | |
Se puede sustituir las laminas de gelatina por gelatina en polvo?
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9 | 1636 | 3 Mayo 2022 | |
Ingredientes economicos
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1 | 137 | 28 Abril 2022 | |
Baño chocolate
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2 | 324 | 17 Abril 2022 | |
París brest
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6 | 197 | 16 Abril 2022 | |
Gelatinas
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1 | 181 | 23 Marzo 2022 | |
Baño de merengue con mnateca de cacao
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1 | 148 | 20 Marzo 2022 | |
Bizcocho de AOVE
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1 | 140 | 10 Marzo 2022 | |
Napash
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2 | 166 | 17 Febrero 2022 | |
Emulsionar en thermomix
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4 | 241 | 14 Febrero 2022 | |
almacenamiento y espacios en blanco
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1 | 143 | 28 Enero 2022 | |
Láminas silicona perforada
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1 | 202 | 23 Enero 2022 | |
Pecan Paris Brest
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4 | 176 | 21 Enero 2022 | |
Por qué el praliné no me queda líquido?
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3 | 286 | 27 Diciembre 2021 | |
Utensilios para realizar un praliné
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1 | 255 | 10 Diciembre 2021 | |
Pistacho cherry
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1 | 174 | 16 Noviembre 2021 | |
Croissant
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1 | 282 | 9 Noviembre 2021 | |
Concord Cake - Petits Gateaux
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1 | 182 | 5 Noviembre 2021 | |
Tecnica mousse
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1 | 162 | 20 Octubre 2021 |