Qué es chocolate guanaja
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Hola @Aleka_Angulo es un tipo de chocolate negro del 70% de Cacao de la marca Valrhona.
Te pongo un enlace para que puedas ver sus características.
Saludos
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Hola @Aleka_Angulo
¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero que la ayuda de @Mercedes_de_Miguel te haya orientado.
Cuéntanos qué receta estás por hacer 
Para que sepas todo lo que puedes hacer en nuestro Foro, te dejo este post:
Y para conocer todo sobre nuestro premio, la scoolistar, este otro.
¡Abrazo!
Hola, @Aleka_Angulo
Nunca escuché sobre este chocolate,pero revisando la información que nos dejó Mercedes, es un tipo de chocolate muy interesante es la mezcla de varios tipos de cacao provenientes de diferentes países.
Saludos.
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