Hola, Acabo de ver el curso ASADOS AL HORNO, y me parece excelente. En el video temperaturas interna recomendadas y de seguridad, minuto 3:38, dice que deja documento de temperaturas para el cocinado, pero en el recetario la tabla que hay es de conversión y temperaturas en PASTELERIA. saludos
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Hola, @Maria_Palacios
Voy a revisar lo que nos comentas y a enviar la información al equipo de contenidos en el caso encuentre un error.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Hola, @Maria_Palacios
Revisé el curso y la información sobre las temperaturas internas recomendadas si está adjunta en el vídeo del capítulo 2.
Solo debes darle click en “download” ( descargar)
Una vez descargado el documento podrás ver todo el material referente a las temperaturas internas.
Saludos.
Todo perfecto, Gracias por tu ayuda, saludos
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