El recetario de este turrón no concuerda con la explicación que se da en el video y se omiten pasos. Ej… En el recetario se preparan 2 clases de galletas (una para la pasta y otra para trocear y bañar de chocolate) y esta última no se muestra en el video. Creo que se debería repasar este turrón y corregirlo para que los suscriptores podamos llevarlo a cabo con mas claridad.
Gracias por tu consulta.
¿@Sussan_Estela_Olaya sabrías decirnos si está correcto el recetario hoy por hoy?
Aprovecho para darte la bienvenida, Mariela.
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La consulta del compañero era que en el recetario hay dos recetas de galleta.
Yo revisé el recetario y solo hay una receta de galleta que se usa tanto para la pasta de galletas con esa misma receta se hace la gianduja de galleta ( mezcla de galleta y chocolate) está última preparación está el capítulo 13 video ( presentación y elaboración del Praline).