Panadería y Bollería Curso ¨Panettone y Roscón¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Panettone y Roscón¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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61 | 664 | 17 Noviembre 2023 |
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Panettone vida util
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6 | 43 | 30 Noviembre 2023 |
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Levito del paneton
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7 | 253 | 30 Noviembre 2023 |
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Receta panettone
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11 | 78 | 27 Noviembre 2023 |
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Amasado del roscón
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12 | 301 | 27 Noviembre 2023 |
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Tiempo de fermentación roscón
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5 | 54 | 21 Noviembre 2023 |
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Dudas con tiempos de fermentación en climas cálidos
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2 | 42 | 6 Noviembre 2023 |
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Panettone y roscon
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5 | 174 | 22 Octubre 2023 |
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Temperatura!
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13 | 229 | 6 Octubre 2023 |
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Receta de panettone
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5 | 474 | 2 Octubre 2023 |
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El tema de la masa madre para panettone
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3 | 195 | 17 Enero 2023 |
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Al dar la vuelta al panettone se cae
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8 | 336 | 14 Enero 2023 |
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Problema con el roscón
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1 | 170 | 7 Enero 2023 |
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Congelación roscon
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1 | 141 | 4 Enero 2023 |
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Roscon - Temperatura / Configuración horno
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1 | 98 | 4 Enero 2023 |
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Masa madre una vez hecha
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1 | 111 | 3 Enero 2023 |
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Como vender el roscón de Reyes Magos
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1 | 151 | 29 Diciembre 2022 |
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Cantidad de huevo en receta
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1 | 91 | 29 Diciembre 2022 |
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Levito
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5 | 211 | 21 Diciembre 2022 |
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Al darle la vuelta se cayó parte del panettone
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1 | 169 | 20 Diciembre 2022 |
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Creación Lievito de Masa Madre
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6 | 162 | 14 Diciembre 2022 |
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Levito por primera vez
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4 | 149 | 13 Diciembre 2022 |
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Recibimos Diciembre hablando sobre Panettones!
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4 | 127 | 13 Diciembre 2022 |
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Cantidad de relleno en el panettone
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1 | 148 | 3 Diciembre 2022 |
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Agua Fermentada con Pasa
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5 | 184 | 3 Diciembre 2022 |
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Vida útil del panettone
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2 | 289 | 2 Diciembre 2022 |
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Colomba: el dulce de Semana Santa
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2 | 85 | 27 Noviembre 2022 |
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Tiempo de fermentación del roscón en frío y temperatura de 25C
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3 | 176 | 18 Noviembre 2022 |
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Masa liquida
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1 | 293 | 16 Noviembre 2022 |
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Harina para levito
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1 | 109 | 27 Septiembre 2022 |