Hola
Para espesar el yogur con Psyllium, se procede igual que con la xantana? O hay que diluirlo antes?
Gracias
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Hola, @Sara_g
Puedes usar 1 a 2 cucharaditas de Psyllium disuelta en 1 taza de agua hasta que se forma un gel y lo agregas al yogur de 1-2 cucharadas de este gel hasta conseguir la textura deseada.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Bon jour @Sara_g
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Para que sepas todo lo que puedes hacer en nuestro Foro, te dejo este post:
Y para conocer todo sobre nuestro premio, la scoolistar, este otro.
Te dejo esta receta con yogurt que AMO:
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