Hola!!
Alguien tendrá alguna receta base para hacer helado vegano?
Los sorbetes me gustan mucho, pero estoy particularmente interesada en helados con bases en leches vegetales.
Gracias!
Puedes realizar semisorbetes con leches vegetales y coberturas veganas.
Cierto, pero la textura no es untuosa.
Queda bastante dura.
Tienen alguna receta base?
Hola @Maria_Eugenia_Flores pues tienes que equilibrar los productos que texturizan la receta y aumentar para que su cuerpo sea más cremoso.