En el curso de éclairs se ocupa nata para las diversas recetas. ¿cuál sería el equivalente de nata en México? Ya que aquí llamamos nata a la capa de grasa y proteínas que se produce al hervir y enfriar la leche entera y me preguntaba si es precisamente esa nata o se refieren a la crema ácida comercial o a la crema para batir que conocemos en este país.
Gracias de antemano 
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Hola, @Monserrat_Munoz
Puedes buscarla como crema de leche es la que no contiene azúcar , creo que la marca Lala tiene crema de leche.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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¡Muchas gracias!
Saludos
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Hola Monse 
@Monserrat_Munoz
¡Bienvenida! Espero te sientas como en tu 
Te cuento que somos muy fans de ver fotos de vuestras preparaciones! Premiamos las mejores con una scoolistar y las compartimos en nuestro Instagram en la “Galería de la Fama Culinaria”. Quedan disponibles para que toda la comunidad las vea en historias destacadas.
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¡Abrazo!
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