Buenas tardes, en la receta del mousse de chocolate me indican 215g de yemas
215g huevos.
Pero en la segunda me hace una aclaración que en el video solo mencionas yemas pero que se usa también huevos.
Mi pregunta es solo se utiliza 215g de huevos en total o 215 en yemas y 215 en huevos??
Aguardo respuesta,
Saludos!!
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Hola, @Diane_Garcia
Se usa los 215 gramos de yemas más los 215 gramos de huevos tal como lo indica la receta en escrito o PDF.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Saludos!!Genial @Diane_Garcia
Si tienes otra consulta o duda sobre los cursos estaré atenta para poder ayudarte.
Saludos.
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