Con qué puedo reemplazar la grasa animal para hacer la masa de empanadas?
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Hola, @claudia_molina
Podrías reemplazar la grasa animal por grasa vegetal , no sé obtendrá el mismo sabor pero es una buena opción por si quieres hacer el cambio.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Hola @claudia_molina 
¡Qué buena tu pregunta! Siempre es interesante saber qué ocurre al reemplazar en nuestras recetas ingredientes de origen animal por otros que no lo sean.
Por favor cuéntanos qué resultados obtienes y comparte con nosotros las cantidades (si has tenido que ajustarlas). Y felices de ver fotos de esas preparaciones, claro 
¡Abrazo!
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¿Dónde se podría conseguir el tipo de grasa que se emplea en la masa? ¿ se podria utilizar manteca de cerdo en su lugar?
Un saludo
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Hola, @Mercedes_de_Miguel
Claro que sí, puedes reemplazar la grasa de vaca por grasa de cerdo en las mismas proporciones.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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