Buenos días mi nombre es Janet y tengo una duda.
¿Puedo guardar en la nevera los croissants ya fermentados y hornearlos al día siguiente?
¿O tendría que esperar otras 2 horas al sacarlos de la nevera?
Gracias
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Hola, @Janet_Hernandez
Lo ideal sería guardarlos en la nevera y al día siguiente fermentarlos para posteriormente hornearlos.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Hola @Janet_Hernandez 
¡Bienvenida a nuestra Comunidad!
Espero te sientas a gusto y que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor comparte con nosotros fotos de tus maravillosas 
Te dejo este post donde te cuento todo lo que puedes hacer en este Foro y en este otro, todo sobre nuestro gran premio: la scoolistar.
¡Abrazo!