Hola!!,
Tengo una duda, me es muy dificil o casi imposible conseguir sacarosa donde vivo, tendría que gastar mucho dinero. Es posible reemplazarlo por otro tipo de azucar?, pordría guiarme con la tabla compartida?.
Salduos!
Hola, @Cesar_Bocanegra
La sacarosa, azúcar de mesa o azúcar de caña, es un disacárido de glucosa y fructosa. Se sintetiza en plantas, pero no en animales superiores.
Entonces puedes reemplazar la sacarosa por azúcar de mesa. En una comienza con la misma proporción y ves equilibrando al gusto.
Imprime las recetas para anotar tus propias recetas y modificaciones.
Saludos
Equipo Scoolinary.