buenas tardes tengo muchos tomates de huerto me podriais dar ideas gracias
2 Me gusta
Hola @Estefania_Lozano_Rag
¡Qué lindo volver a saber de ti! Y qué afortunada eres de tener, no sólo tu propio huerto, sino que además coseches 
Te dejo sugerencias que pueden inspirarte:
-
En este curso de Cocina Griega, los tomates son clave. Chequea la receta de Tomates Rellenos
-
¿Qué tal una pizza de sardina ahumda con tomate?:
- O un Tartar de tomate
Tal vez @Sonia_Pinillos @ivana_saiz o @TheImaginer tengan otras para agregar 
Cuéntanos por cuál te decides y muéstranos tus fotos
En este post te cuento un poco de nuestro Premio “Scoolistar”:
¡Abrazo!
1 me gusta
Hola, @Estefania_Lozano_Rag
Con los tomates podrías hacer mermeladas, sopas, salsas, deshidratarlos o también puedes confitarlos y guardarlos en conserva.
Saludos
Equipo Scoolinary
2 Me gusta
Hola @Estefania_Lozano_Rag qué maravilla tener una súper producción de tomates, qué tal si haces salsa de tomate para abastecerte en invierno?.. también puedes hacer conservas de tomate y así los vas consumiendo a tu ritmo, y gazpacho?.. te gusta el gazpacho?.. otra opción para el verano muy fresquita y nutritiva… te sugiero en el buscador de Recetas pongas el tomate y te aparecerán más ideas… yo no sólo estoy aprendiendo a cocinar, también a manejarme con la tecnología por eso no te hago un enlace directo a la receta Estefi, pero prueba a mirar así que es muy buena herramienta.
Saludos 
2 Me gusta
Para conservarlos puedes fermetarlos, deshidratarlos o confitarlos.
Te doy unas ideas:
-Salsa fermentada de tomate
- tomate confitado en aceite con ajo y hierbas.
- salsa picante fermentada
-podrias fermentar los tomates en tarros grandes y después de tres días a la nevera o tbien encuetirlos( aunque esta opción no es tan buena idea).
-podrias hacer una pasta concentrada de tomate para potenciar sabor en tus recetas - deshidratarlos al sol.
Espero estás ideas te ayuden.
Saludos.
3 Me gusta
muchas gracias
3 Me gusta
