Buenas tardes
Yo tengo una máquina de helado de soft y en el curso utiliza la manteca dora pero luego lo termina en la soft
cuál sería el proceso para el servicio si el helado ya está mantecado ?
Hola Pepe_Martin!
Jordi utiliza la mantecadora en el Celler de Can Roca que es donde realiza el curso y también tiene unas heladerías que se llaman ROCAMBOLESC donde hemos acabado las presentaciones, por eso sale la imagen de soft ya que allí tiene los complementos para los helados.
Se usa solo un tipo de máquina.
Si pero hay posibilidad de el paso de mantecadora a máquina de software?
Gracias