Gracias excelente curso, por favor en la elaboración del mochi indica jarabe TPT cómo es la preparación .
Hola, @Silvia_Kobashikawa1
Un jarabe TPT significa tanto por tanto, eso quiere decir que es la misma cantidad de agua por azúcar.
Para hacer un almíbar solo se pone ambos ingredientes en una olla y se deja cocinar hasta que rompa hervor se cocina por 3 a 4 minutos más y listo ya tienes un almíbar listo.
Saludos
Equipo Scoolinary.