Cocina Curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨! 🙌¨
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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1 | 124 | 4 Octubre 2021 |
Muy bien explicado el Curso
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4 | 116 | 24 Diciembre 2022 |
Sushi
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1 | 29 | 9 Diciembre 2022 |
Donde veo videos
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1 | 51 | 1 Noviembre 2022 |
Cuchillos
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1 | 28 | 18 Octubre 2022 |
Japones
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1 | 31 | 12 Octubre 2022 |
Que os parece el curso?
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0 | 44 | 13 Septiembre 2022 |
Limpieza del pescado
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1 | 50 | 31 Agosto 2022 |
Herramientas necesarias
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2 | 50 | 28 Agosto 2022 |
Conservación de Arroz de Sushi Post Cocimiento
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1 | 56 | 23 Agosto 2022 |
Hay alguna regla de proporción entre proteína y arroz en los sushis?
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1 | 42 | 18 Agosto 2022 |
No se hace un proceso de cura del pescado para preparar el sashimi?
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1 | 52 | 12 Julio 2022 |
Saludos desde Venezuela
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1 | 53 | 17 Junio 2022 |
Hangiri
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2 | 109 | 7 Abril 2022 |
Gramaje por cada maki roll
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1 | 77 | 7 Abril 2022 |
Anisakis duda
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3 | 149 | 23 Enero 2022 |
Almacenamiento
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1 | 88 | 7 Enero 2022 |
Cocción de arroz
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14 | 236 | 21 Diciembre 2021 |
Peso en arroz de Uramaki
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0 | 70 | 19 Noviembre 2021 |
Todo tipo de arroz se podría utilizar para hacer sushi ? Si es caso de no encontrar el arroz específico o cual es el más recomendable utilizar 🤔
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2 | 121 | 30 Septiembre 2021 |
De qué marca madera esa tabla de cortar?w
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1 | 97 | 21 Septiembre 2021 |
Intensidad del fuego, en la coción del arroz?
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1 | 107 | 8 Julio 2021 |
El vinagre de las Manos
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1 | 136 | 10 Mayo 2021 |
Clase
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1 | 222 | 10 Mayo 2021 |
Receta soja
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1 | 132 | 10 Mayo 2021 |
Tekka u hoso?
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1 | 112 | 10 Mayo 2021 |
Piel Calamar
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3 | 134 | 10 Mayo 2021 |
Conservación y utilizo el pescado
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1 | 119 | 28 Abril 2021 |
Prevenir el pescado de anisakis
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1 | 151 | 28 Abril 2021 |