Cocina Curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨
| Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
|---|---|---|---|---|
|
¡Comparte tu plato del curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨! 🙌¨
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
|
1 | 124 | 4 Octubre 2021 |
|
Muy bien explicado el Curso
|
|
4 | 116 | 24 Diciembre 2022 |
|
Sushi
|
|
1 | 29 | 9 Diciembre 2022 |
|
Donde veo videos
|
|
1 | 51 | 1 Noviembre 2022 |
|
Cuchillos
|
|
1 | 28 | 18 Octubre 2022 |
|
Japones
|
|
1 | 31 | 12 Octubre 2022 |
|
Que os parece el curso?
|
|
0 | 44 | 13 Septiembre 2022 |
|
Limpieza del pescado
|
|
1 | 50 | 31 Agosto 2022 |
|
Herramientas necesarias
|
|
2 | 50 | 28 Agosto 2022 |
|
Conservación de Arroz de Sushi Post Cocimiento
|
|
1 | 56 | 23 Agosto 2022 |
|
Hay alguna regla de proporción entre proteína y arroz en los sushis?
|
|
1 | 42 | 18 Agosto 2022 |
|
No se hace un proceso de cura del pescado para preparar el sashimi?
|
|
1 | 52 | 12 Julio 2022 |
|
Saludos desde Venezuela
|
|
1 | 53 | 17 Junio 2022 |
|
Hangiri
|
|
2 | 109 | 7 Abril 2022 |
|
Gramaje por cada maki roll
|
|
1 | 77 | 7 Abril 2022 |
|
Anisakis duda
|
|
3 | 149 | 23 Enero 2022 |
|
Almacenamiento
|
|
1 | 88 | 7 Enero 2022 |
|
Cocción de arroz
|
|
14 | 236 | 21 Diciembre 2021 |
|
Peso en arroz de Uramaki
|
|
0 | 70 | 19 Noviembre 2021 |
|
Todo tipo de arroz se podría utilizar para hacer sushi ? Si es caso de no encontrar el arroz específico o cual es el más recomendable utilizar 🤔
|
|
2 | 121 | 30 Septiembre 2021 |
|
De qué marca madera esa tabla de cortar?w
|
|
1 | 97 | 21 Septiembre 2021 |
|
Intensidad del fuego, en la coción del arroz?
|
|
1 | 107 | 8 Julio 2021 |
|
El vinagre de las Manos
|
|
1 | 136 | 10 Mayo 2021 |
|
Clase
|
|
1 | 222 | 10 Mayo 2021 |
|
Receta soja
|
|
1 | 132 | 10 Mayo 2021 |
|
Tekka u hoso?
|
|
1 | 112 | 10 Mayo 2021 |
|
Piel Calamar
|
|
3 | 134 | 10 Mayo 2021 |
|
Conservación y utilizo el pescado
|
|
1 | 119 | 28 Abril 2021 |
|
Prevenir el pescado de anisakis
|
|
1 | 151 | 28 Abril 2021 |