Cocina Curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨! 🙌¨
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
1 | 218 | 4 Octubre 2021 | |
Anisakis duda
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19 | 416 | 4 Enero 2024 | |
Cuando se agrega la sal y el azucar al arroz?
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1 | 69 | 19 Noviembre 2023 | |
Vinagre al preparar sushi
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3 | 111 | 9 Octubre 2023 | |
Cuchillos
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2 | 210 | 22 Mayo 2023 | |
Que os parece el curso?
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1 | 163 | 17 Marzo 2023 | |
Mantener arroz en clima caliente
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3 | 136 | 17 Marzo 2023 | |
Maturação
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1 | 97 | 15 Febrero 2023 | |
Trabajar cocina en Japón
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1 | 111 | 31 Enero 2023 | |
Muy bien explicado el Curso
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4 | 214 | 24 Diciembre 2022 | |
Sushi
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1 | 147 | 9 Diciembre 2022 | |
Donde veo videos
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1 | 198 | 1 Noviembre 2022 | |
Japones
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1 | 129 | 12 Octubre 2022 | |
Limpieza del pescado
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1 | 234 | 31 Agosto 2022 | |
Herramientas necesarias
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2 | 165 | 28 Agosto 2022 | |
Conservación de Arroz de Sushi Post Cocimiento
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1 | 637 | 23 Agosto 2022 | |
Hay alguna regla de proporción entre proteína y arroz en los sushis?
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1 | 153 | 18 Agosto 2022 | |
No se hace un proceso de cura del pescado para preparar el sashimi?
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1 | 213 | 12 Julio 2022 | |
Saludos desde Venezuela
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1 | 175 | 17 Junio 2022 | |
Hangiri
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2 | 185 | 7 Abril 2022 | |
Gramaje por cada maki roll
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1 | 164 | 7 Abril 2022 | |
Almacenamiento
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1 | 155 | 7 Enero 2022 | |
Cocción de arroz
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14 | 322 | 21 Diciembre 2021 | |
Peso en arroz de Uramaki
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0 | 141 | 19 Noviembre 2021 | |
Todo tipo de arroz se podría utilizar para hacer sushi ? Si es caso de no encontrar el arroz específico o cual es el más recomendable utilizar 🤔
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2 | 262 | 30 Septiembre 2021 | |
De qué marca madera esa tabla de cortar?w
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1 | 163 | 21 Septiembre 2021 | |
Intensidad del fuego, en la coción del arroz?
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1 | 182 | 8 Julio 2021 | |
El vinagre de las Manos
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1 | 207 | 10 Mayo 2021 | |
Clase
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1 | 382 | 10 Mayo 2021 | |
Receta soja
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1 | 212 | 10 Mayo 2021 |