Cocina Curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨
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¡Comparte tu plato del curso ¨Cocina japonesa: sushi y sashimi¨! 🙌¨
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
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1 | 68 | 4 Octubre 2021 |
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Muy bien explicado el Curso
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2 | 58 | 10 Agosto 2022 |
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No se hace un proceso de cura del pescado para preparar el sashimi?
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1 | 17 | 12 Julio 2022 |
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Saludos desde Venezuela
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1 | 20 | 17 Junio 2022 |
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Hangiri
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2 | 72 | 7 Abril 2022 |
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Gramaje por cada maki roll
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1 | 36 | 7 Abril 2022 |
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Anisakis duda
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3 | 114 | 23 Enero 2022 |
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Almacenamiento
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1 | 54 | 7 Enero 2022 |
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Cocción de arroz
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14 | 193 | 21 Diciembre 2021 |
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Peso en arroz de Uramaki
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0 | 35 | 19 Noviembre 2021 |
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Todo tipo de arroz se podría utilizar para hacer sushi ? Si es caso de no encontrar el arroz específico o cual es el más recomendable utilizar 🤔
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2 | 80 | 30 Septiembre 2021 |
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De qué marca madera esa tabla de cortar?w
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1 | 66 | 21 Septiembre 2021 |
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Intensidad del fuego, en la coción del arroz?
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1 | 78 | 8 Julio 2021 |
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El vinagre de las Manos
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1 | 102 | 10 Mayo 2021 |
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Clase
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1 | 78 | 10 Mayo 2021 |
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Receta soja
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1 | 90 | 10 Mayo 2021 |
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Tekka u hoso?
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1 | 83 | 10 Mayo 2021 |
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Piel Calamar
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3 | 96 | 10 Mayo 2021 |
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Conservación y utilizo el pescado
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1 | 87 | 28 Abril 2021 |
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Prevenir el pescado de anisakis
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1 | 108 | 28 Abril 2021 |