En algunos supermercados he visto tanto aceite de sésamo crudo como aceite de sésamo tostado. ¿Cúal de los dos aceites sería mejor para esta receta?
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El aceite de sésamo tostado es mucho más intenso.
Buenas noches:
¿Podría usar aceite de girasol?
Hola rdiaz1965!
El aceite de sésamo tostado es súper intenso.
Si el uso es en crudo va a gustos de intensidad y si es en cocinado el tostado siempre aporta mucho más ya que el crudo es muy suave.