Castaña de agua

Buenas,

Es la primera vez que oigo hablar de este ingrediente. Se puede conseguir fácilmente? Con que otro ingrediente se podria sustituir?

Gracias

Hola Pablo_Fernandez_Sant!
Puedes encontrar en establecimientos de comida asiática o comprar on line.
En conserva o congeladas.
Puedes cambiar por alguna seta o castaña de árbol.