Salio bien mi pan de campo? Por qué ese color del pan y no blanco

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Hola Diozillina_Margarita!
Los panes no son blancos… el tipo de harina influye.
Los panes blancos son los industriales, con fermentaciones muy cortas y agresivas.

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Muchas gracias por su respuesta .

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A mí me parece que se ve muy lindo y delicioso :yum:

Espero me quede así cuando lo haga!

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muy buenos días, les cuento que el pan de campo nunca quedara blanco es un pan de costra tipo europeo y conta de solo 4 ingredientes, harina, sal, levadura y agua con una cocción de temperatura alta.

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Gracias. Vas a ver que te va a salir ,por que el video te explica muy bien.

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Hola a todos: :wave:

Paso por aquí para avisarles que tenemos un Reto con el Pan como protagonista y pueden ganar un delantal Scoolinary.

Toda la información en este post :point_down:

@Diozillina_Margarita @evelyncvp @DARIO_ALFONSO_JARAMI

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