Hola! con qué pH se recomienda iniciar una kombucha para evitar que entre algún patógeno y cuál es el recomendado para tomar o el que no vaya a ser muy ácido para tomar siempre y cuando no ponga en peligro la bebida.
saludos
Hola hola Sergio_Dobles_Castil !
El inicio de del ph es leve, empieza a desarrollar a medida que avanzan los dias.
El consumo con el mayor contenido y aportación saludable es entre 2,5 y 3,5. Influye mucho la tolerancia de la persona que consume por su sabor.