Cocina Curso de Introducción a la fermentación
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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¡Comparte tu plato del curso ¨Introducción a la fermentación: Kombuchas, Kéfir, Hidromiel y otros Fermentados¨! 🙌
Ahora te toca demostrar todo lo que has aprendido… Elabora uno de los platos de este curso o también puedes innovar e inventar tu propio plato aplicando las técnicas que has aprendido. Gana premios por compartir. Al co… |
35 | 515 | 21 Julio 2023 | |
No se escucha la clase magistral
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4 | 93 | 18 Octubre 2023 | |
Moho en chucrut
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7 | 1303 | 3 Octubre 2023 | |
Carbonatización
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4 | 280 | 25 Septiembre 2023 | |
Duracion kombucha en frio
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7 | 154 | 15 Septiembre 2023 | |
Cantidad de levadura / hidromiel
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4 | 195 | 29 Mayo 2023 | |
Temperatura ambiente
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1 | 106 | 16 Abril 2023 | |
Licor a partir de Scoby
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1 | 151 | 24 Marzo 2023 | |
Kimchi con ostras
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1 | 144 | 7 Marzo 2023 | |
Scoby nuevo
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1 | 127 | 2 Marzo 2023 | |
Cómo alimentar el Scooby kombucha
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1 | 235 | 8 Febrero 2023 | |
Uso de otros azúcares en la base de Kombucha
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1 | 101 | 31 Enero 2023 | |
Mito o realidad?
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1 | 114 | 28 Enero 2023 | |
Como hacer vinagres organicos
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1 | 180 | 17 Enero 2023 | |
Fermentación de carnes y pescados
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3 | 213 | 21 Diciembre 2022 | |
Porque el sabor de un ron o whisky no sigue cambiando?
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1 | 238 | 16 Diciembre 2022 | |
Restos de té
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5 | 104 | 16 Diciembre 2022 | |
Fermentación sellada sin liquido
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1 | 107 | 15 Diciembre 2022 | |
Fermentación Hidromiel
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1 | 141 | 22 Noviembre 2022 | |
No carga el recetario
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1 | 106 | 22 Noviembre 2022 | |
Dudas sobre Hidromiel
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1 | 113 | 16 Noviembre 2022 | |
Kombucha turbia
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1 | 261 | 4 Octubre 2022 | |
Curso de introducción a la fermentación
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1 | 111 | 27 Septiembre 2022 | |
Duda de kombucha
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6 | 201 | 20 Septiembre 2022 | |
Cuidado del scoby
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4 | 281 | 14 Septiembre 2022 | |
Encurtir algas
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1 | 179 | 14 Septiembre 2022 | |
Vinagre de manzana
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9 | 310 | 25 Agosto 2022 | |
Scooby con moho
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1 | 211 | 24 Agosto 2022 | |
Dudas vino: pasteurización y fórmulas matemáticas
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4 | 139 | 26 Julio 2022 | |
Kombucha sin gas
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5 | 167 | 21 Julio 2022 |