Duda sobre el scoby

Buenas tardes,

He encomendado un scoby con kombucha en linea para poder preparar kombuchas en casa. En el momento de abrir el empaque he notado un holor muy fuerte a vinagre. Vivo en un país caliente y mi encomienda ha quedado 1 semana parado en el puerto antes que lo reciba. Mi duda es si todavia puedo usar este skoby para preparar kombuchas o si se ha dañado al desarollarse con el tiempo y calor.

Gracias,

Alexia

Hola Alexia_Bellini!
Posiblemente se ha dañado pero el Scoby tiene un olor avinagrado y un poco ácido, puede recordarte también a la cerveza.