Pues cogí la técnica de fritura (que no la tenía dominada) y me compré un termometro. La verdad que me ha encantado el curso
El empanado clásico en España es harina huevo pan. A la harina le puse alguna especia: pimienta y orégano.y un toque de piméntón. Se suele hacer con perei¡jil también y con ajo
Si, @Carlos_Barreda_Velaz
Amo agregarle al empanado unos ricos condimentos.
Yo a mis milanesas de berenjena, le agrego al pan rallado, Ajo en polvo y es la GLORIA.
¡Abrazo!
Buenísimo @Carlos_Barreda_Velaz, coincido contigo y con Sol que darle sazón a los empanados sale muy rico. Me alegra saber que adquiriste un termómetro para perfeccionar tu técnica y seguir aprendiendo. Muchas gracias por seguir compartiendo con la comunidad.
Saludos
Equipo Scoolinary.