Buenas tardes , no entiendo bien como calculas el valor de los costes indirectos por tipo y los costes indirectos por plato.
gracias
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Saludos.
Soy un compañero.
El método de reparto de costes indirectos es por método ajustado (mencionado en otro tema anterior)
Los platos elaborados están divididos por grupos: entrantes, primeros, segundos, etc
Los costes totales de entrantes, 1452,00€, son la suma de las 1200 unidades vendidas y así con todos los grupos. Estos 1452,00€ representan el 15,93% de los costes totales en materia prima de todos los grupos (entrantes, primeros, segundos, etc)
Conocemos el total de gastos indirectos generados en la realización de todas las unidades vendidas de todos los grupos: 11000 €. El 15,93% de 11000 es 1753,61. Divides esos 1752,61 entre el número de unidades vendidas, 1200 de entrantes, obteniendo el 1,46 de la última columna. Ese es el coste indirecto que se le asigna a cada unidad vendida de entrantes. Y así para cada agrupación y unidades vendidas (primeros, segundos, etc)
Espero haberos ayudado algo con ésto.
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Gracias por responder, a mi tampoco me habia quedado nada claro.