Hola, @Carmen_Velasco
Normalmente vienen en la envoltura del paquete o envase de la harina también tienes la opción de buscar la marca y tipo de harina por internet y en ocasiones el fabricante pone más información en su página web.
Saludos
Equipo Scoolinary
Hola, @Patricia_Turletti . Me encanta tu focaccia Ilfornodelpiemonte. Y viendo biogragía, aun me gusta más ya que es un homenaje a tus antepasados.
Gracias por compartir.
Abrazo
¡Qué nivel de profesionalismo el vuestro @Sussan_Estela_Olaya & @Mercedes_de_Miguel
Así da gusto preguntarles cosas… 
Espero que vayamos desentrañando este tema @Carmen_Velasco 
Te veo abriendo una panadería para fin de año jajaja
¡Abrazo!
Bellísma @Patricia_Turletti
Simplemente bellísima.
Puedo decir que parece una danza vista desde este punto… ¿Soy yo o los romeritos , los cherrys y las peras están en pose de bailarines? 
Muchas gracias por tus palabras @Sol_Damiani
Será la fuerza qué me dan mis antepasados para hacer qué bailen los romeros, peras y tomates 
Saludos 
¡¡¡Seguramente!!!
¡Qué buena pinta tiene!
Espero caber por la puerta de la misma con tanta probatura !! jajaj
La vida está para gozarla 
Muchas gracias
Focaccia pugliese con 24h de fermentación en frío
Las grandes
Pequeñas
Hola, @Mercedes_de_Miguel
Nunca nos dejas de sorprender, que delicia de pizzas , gracias por compartir con la comunidad.
Saludos.
Muchas gracias Sussan
La verdad que aquí no se quejan. Les encanta tener a la repostera, panadera,chocolatera etc en casa.
Hola!
Hice mi primer intento de focaccia pero me parece que el resultado fue muy “denso” no se aireó la masa y no se exactamente que variables son las que puden haber llevado a este resultado. Si alguien tiene una luz de qué pudo haber fallado para aprender se los agradezco!
Hola, @Felipe_Herrera
Podria deberse a la levadura ,al no producirse de forma correcta la fermentación esto afecta totalmente y directamente al crecimiento, desarrollo y producto final.
Esperamos que está respuesta sea de ayuda.
Saludos
Equipo Scoolinary.
