Por qué el chef no termina la receta. en la mayoría se queda a medias y no podemos ver como queda la consistencia final. Hablo de los glaseados en si. Otra cosa no especifica el tiempo de vida del producto ya realizado, ni como almacenarlo. Gracias.
Hola, @Gabriela_Armenta_Gue
Al ser un producto cocinado en fritura profunda la dónuts sin rellenar tiene una vida útil de 24 horas a temperatura ambiente, después de ese tiempo comenzará a perder crocancia.
Los glaseados que no llevan frutas o pulpas de fruta en su preparación tiene un tiempo de vida útil de 3 días, se conserva en un taper o contenedor de cierre hermético en refrigeración y los glaseados clásicos o sin fruta tienen una vida útil de 4 a 5 días de igual forma lo guardas en taper con cierre hermético.
Para usarlo puedes dejarlo a temperatura ambiente por unas horas o llevar al microondas y calentarlo por intervalos de 20 segundos en 20 segundos hasta que obtengas la consistencia deseada.
Saludos
Equipo Scoolinary.
¡Bienvenida a nuestra Comunidad! Espero te sientas como en tu
Dinos si la respuesta que te prestó Sussan te ayuda con tus dudas. Cuando realices tus donuts por favor comparte tus fotos
Aprovecho para dejarte este post donde te cuento todo lo que puedes hacer en este Foro y este otro, todo sobre nuestro gran premio: la scoolistar.
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¡Abrazo!
Gracias. Buen día.
Gracias por su aporte.
Hola, @Gabriela_Armenta_Gue
Si tienes alguna consulta o duda referente a los cursos puedes hacerla aquí y con gusto te ayudamos a resolverla.
Saludos
Equipo Scoolinary.
Disculpa, y los glaseados que llevan fruta, cuanto tiempo tienen de duración?