Queremos contarles que nuestro equipo estuvo compartiendo a distancia un momento en la cocina.
Sí: Mayerlin, la responsable de “Personas”, tuvo la hermosa iniciativa de proponernos cocinar en conjunto un plato y mientras, divertirnos como locos.
Pudimos conocer más sobre los alimentos disponibles en la zona donde vivimos, de la cultura de cada uno de nosotros y de nuestras habilidades, ¡claro que sí!
El objetivo fue generar conciencia sobre cómo a través de cada plato podemos impactar positivamente en el medio ambiente. Debíamos utilizar ingredientes sostenibles, de temporada y/o proximidad.
El resultado: platos maravillosos y un momento muy valioso.
Participaron:
@jordi (CEO y Co fundador), Lorena (Co fundadora y Marketing y Comunicación), @Milagros (Directora de Operaciones), Ximo (Programador), Rocío (Redes Sociales), @Emily_Chac (Contenidos Cursos), Vicente (Co fundador y Producción), Nadia (Soporte Externo), Laura (Marketing Ops), Mayerlin (Personas), María (Co fundadora y Contenidos) y Ferrán (Producción).
Extrañamos a Martín (Co fundador y Tecnología y Producto), Paula (Profesores), Franco (Soporte), Beto (Producción y Edición de Videos) y Abi (Contenido en inglés). (Yo , -Sol- la próxima me sumo)
Les compartimos algunas de nuestras creaciones:
Emily: (reside en Lima) su pasta tiene una base de portobellos salteados con uarini, fusilli con salsa de tucupí y aceite de castañas, cubos de cecina, chives y castaña rallada (muchos de los ingredientes provenientes de la selva peruana y brasilera)
Lorena: (reside en Cádiz) agregó a su receta de pastas atún, pepino, espinacas y tomates cherry.
Vicente: (vive en Mallorca) preparó unos Macarrones gratinados con sofrito de sobrassada y tomate Cor d Bou (estos dos ultimos ingredientes, propios de la zona).
¿Qué te parece esta iniciativa?