Hola, quería saber si la chizu puede remplazarse la harina de trigo por otra harina u almidón para convertirla en libre de gluten…tal vez almidón de maíz?
Hola, @pablo_cavarra
Claro que sí, puedes reemplazar la harina por almidón de maíz.
Ya nos cuentas que tal salió tu Chizu.
Saludos
Equipo Scoolinary.