Buenas tardes,
Si quisiera hacer las elaboraciones sin gluten, que harina me recomendáis?
Muchas gracias.
Un saludo
Núria
Hola @Nuria_Muniesa adapta las recetas a tus necesidades o tolerancias, seguramente tendrás que equilibrar un poco para conseguir el mismo resultado pero tienes muchos tipos de harinas para utilizar…
Te adjunto una imagen con tipos y especificaciones.
