Llevo tiempo queriendo probar esta harina para crear una masa madre pero donde resido bueno algunos productos sie plenente no se comercializan. Alguien ha trabajado anteriormente con esta haría y sabría decirme las diferencias con la común.
Hola, @TheImaginer
Se que es una harina hecho de trigo egipcio y que es más amable con los intolerantes al gluten. Sería interesante poder trabajar con este tipo de harina.
Saludos.
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Pies si me encantaría probarla y ver que tan amable es contra los intolerantes se podría quizás abrir un mundo de semi sin gluten 
que no falte imaginación.
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¡Qué maravilla esa harina @Sussan_Estela_Olaya !
Espero puedas conseguirla @TheImaginer así nos cuentas qué tal queda.
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