Muy buenas.
Para las masas que necesitan reposo en frio. Cual es la mejor opcion hornearlas con la masa en frio o dejar atemperar antes de hornear.
Muchas gracias.
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Hola, @Apple_User32
Si te refieres al bizcocho M, después de reposar en la refrigeradora inmediatamente se pone en los vasos con el sifón.
Si te refieres a la masa de dónuts ( método directo), una vez que sale de refrigeración extiendes la masa cortas y dejas fermentar.
Saludos
Equipo Scoolinary.
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Hola @Apple_User32 
Te invito a editar tu perfil e indicar tu nombre (y si gustas, tu foto, claro). Nos gusta conocernos cada día en este espacio 
Puedes hacerlo siguiendo estos simples pasos:
* Haz click en el redondel de tu perfil
* Haz click en el ícono con la “personita”
* Ve a “Preferencias” y allí puedes editar nombre y foto de perfil.
Te dejo en este post todo lo que puedes hacer en nuestro Foro.
¡Abrazo!
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Hola buenas
no me referia a esas recetas si no a las magdalenas que pone en la receta dejar reposar la mezcla 24h en la nevera o los financiers que la profesora dice dejar reposar la mezcla 18h en frio
muchas gracias
Perdon pero no encuentro la manera de cambiar el nombre
en el apartado de editar lo tengo cambiado pero siempre me aparece este usuario y no encuentro la forma de quitar el apple user que por cierto a mi tampoco me gusta 
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Hola, @Apple_User32
En ambas recetas Magdalena y financier después de estar en refrigeración la dejas unos minutos a temperatura ambiente y luego las puedes hornear.
Saludos
Equipo Scoolinary.
Ok, muchas gracias
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Hola No te preocupes.
Veo que otros usuarios están teniendo el mismo inconveniente. Consulto con soporte y les informo.
¡Abrazo!