Cabellos de Angel

Alguien me puede orientar con los cabellos de ángel? Qee son? Cuales usa Koldo? Saludos y un abrazo

Hola Gonzalo!
Por lo que veo es huevo hilado.

hola Josep! También se le llama cabello de ángel al dulce de sidra, típico en nuestra tierra. me gustaría saber hacerlo, podrían hacer en algún curso esta receta? un saludo y gracias por anticipado

Hola, @Maria_Palacios

Gracias por tu comentario.Para el equipo de Scoolinary todas las sugerencias de nuestros alumnos son importantes.
Esperemos que el equipo de contenidos en algún momento pueda programar un curso de postres Españoles y puedan incluir la receta de cabello de angel, sería buenísimo.

Saludos.