Se puede realizar alta cocina en Mexico?
Hola, @Isaac_Alfredo_Cuella
Claro que sí, como indica el curso son ingeniosas propuestas para unir sabores que traspasan fronteras,dándoles un guiño actualizado y un concepto refrescante, más popular, familiar y sobre todo exportable al resto de gastronomías.
El Chef Paco Roncero explica el paso a paso de sus mejores recetas para que cualquiera pueda cocinarlas.
Así estés en México o en otro país puedes preparar estás recetas y por qué no experimentar con productos locales.
Saludos
Equipo Scoolinary.