cocina_al_vacio
Tema | Respuestas | Vistas | Actividad | |
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Porqué las albóndigas pueden salir secas al sous-vide? |
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1 | 10 | 5 Agosto 2022 |
Tabla de caducidad |
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3 | 58 | 18 Julio 2022 |
Pastrami |
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1 | 32 | 5 Julio 2022 |
Turrón de mazapán: coco y piña |
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4 | 156 | 6 Mayo 2022 |
Cocción en horno de la espaldita de cordero |
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1 | 24 | 28 Febrero 2022 |
Envasadora al vacío, características mínimas |
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3 | 102 | 4 Enero 2022 |
Descongelacion |
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1 | 57 | 21 Diciembre 2021 |
Cheesecake de arándanos |
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2 | 76 | 5 Noviembre 2021 |
Incorporar alcohol en el vacío |
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1 | 64 | 26 Octubre 2021 |
Carnes y verduras/patatas |
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2 | 72 | 16 Octubre 2021 |
Tipo vacío o parcial |
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1 | 62 | 15 Octubre 2021 |
Modelos recomendados de cámara de stock |
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3 | 63 | 9 Octubre 2021 |
Agregar azúcar ala masa |
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1 | 93 | 24 Septiembre 2021 |
Congelar y descongelar |
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1 | 90 | 21 Septiembre 2021 |