Uso harina

Hola! Quería sabe si está harina me sirve para la masa de croissant!:pray:

1 me gusta

Hola hola!
Adjunto un cuadro de harinas que siempre me ha ido genial, intenta buscar la mejor opción. Si me tengo que guiar por la proteína le falta un poco de fuerza pero se aproxima bastante.

1 me gusta