Hola!
En el recetario del turrón sacher no aparece la receta donde al praliné le añade la galleta sablé y no se que cantidad de praliné y galleta hay que poner. Esta elaboración la pone una vez se ha endurecido la ganache.
Luego, en el recetario de la galleta/ginger house, también añade galleta picada al praliné y tampoco esta la receta. No sé las proporciones…
No sé si se podria subir al recetario o pasarla por aquí?
Muchas gracias!