Tortillas de maiz

hola, cuando voy a cocinar las tortillas, a la tercera vuelta no se hinchan, porque puede ser ? la masa que tengo esta hidratada y no se pega a las manos.

Hola Sergio_L_Alvares_Ser!

Normalmente es de la cocción pero puede ser también por la hidratación de la masa, si las ves reseca no va a sufra.

Cocción.
primera vuelta cuando se despega vuelta.
segunda vuelta cuando agarra un poquito de color
tercera se infla.